答朝士
钑镂银盘盛蛤蜊,镜湖莼菜乱如丝。
乡曲近来隹此味,遮渠不道是吴儿。
赏析
【白话译文】 用雕刻精美的银盘盛放蛤蜊,镜湖的莼菜纷乱如丝。乡亲们近来只喜好这种味道,任由他们,不说自己是吴地儿郎。
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字词注释
- 钑镂(sà lòu):雕刻工艺,此处指盘上雕饰精美。
- 蛤蜊(gé lí):贝类海鲜,唐代江南常见食材。
- 镜湖:今浙江绍兴鉴湖,唐代属吴越之地,以水产闻名。
- 莼(chún)菜:水生植物,嫩叶可食,为江南特色菜蔬。
- 乡曲:乡里、故乡。
- 隹(zhuī):此处应为“唯”或“佳”的形误(见“疑误”)。
- 遮渠:唐代口语,意为“任他、随他”。
- 吴儿:吴地之人,此处隐含身份认同的幽默。
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艺术赏析
- 意象选取:以“银盘蛤蜊”“镜湖莼菜”两种江南风物,勾勒出鲜美清雅的饮食画面,暗含对故乡风物的眷恋。
- 语言风格:采用口语化表达(如“乱如丝”“遮渠不道”),亲切自然,体现贺知章诗风中的诙谐与生活气息。
- 情感表达:末句“不道是吴儿”似反语自嘲,实则流露对江南身份的自豪;全诗以日常饮食为切入点,含蓄传递乡思与文化认同。
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名句简析
“镜湖莼菜乱如丝”以“乱如丝”摹写莼菜形态,既写实物纷披之状,又暗喻乡愁绵长,视觉与情感交融。